Meksyk Hotel Esencia

Trudno oprzeć się wrażeniu, że bezpretensjonalnością, gościnnością i wdziękiem można oczarować najbardziej wymagających Gości. Zabytkowa prywatna posiadłość włoskiej księżnej, a dziś kultowy hotel w stylu vintage, podbija serca odwiedzających dyskrecją i świetną energią.

Hotel Esencia to iście seraficzna posiadłość położona na najpiękniejszej plaży na Riwierze Majów. Jej wnętrza kryją wyjątkową historię, ponieważ pierwotnie pełniły rolę zacisza dla włoskiej księżniczki, która uwiedziona czarującym zakątkiem, poleciła wybudowanie tej majestatycznej kryjówki. Dziś rezydencja, wraz z zatopionymi w ogrodzie willami, pełni rolę ekskluzywnego hotelu, w którym spotyka się tradycja z przeszłości z kosmopolitycznym klimatem vintage. Dzięki swojemu doskonałemu usytuowaniu z dala od ogromnych kurortów i zgiełku wycieczek, hotel bezpośrednio prowadzący do plaży Xpu-Ha, pozwala swoim Gościom cieszyć się prawdziwą prywatnością i wyjątkową gościnnością. Niezwykły klimat pięknie urządzonych pokoi i apartamentów z tarasami (a czasem z małymi basenami), utrzymanych w jasnych barwach uzupełnia nasycony soczystą zielenią wspaniały ogród zaglądający w każde okno. Niesamowitą atmosferę pobytu kreuje wyborna set-lista na iPodach umieszczonych w każdym pokoju.

Dewizą hotelu jest wyrafinowanie i prostota, również w gastronomii. Mistrz kuchni czerpie natchnienie z eklektycznego regionu meksykańskiej kuchni regionalnej, a także z kuchni śródziemnomorskiej. Wszystkie produkty są pozyskiwane lokalnie od rolników i rzemieślników z Quintana Roo. Kreatywne menu oferuje świeże podejście do tradycji. Znajdująca się przy plaży restauracja Mistura oferuje wielokulturowe do-świadczenie kulinarne pod tradycyjnym sklepieniem "palapą". Najnowszy dodatek hotelu jest nadzorowany przez jednego z najbardziej ekscytujących i wpływowych szefów kuchni, Dimitrisa Katrivesisa, który prezen-tuje sprytne połączenie peruwiańskich i japońskich smaków oraz najlepszych składników meksykańskiej kuchni. The Pool Restaurant jest malowniczym miejscem na rozpoczęcie dnia z latynoskimi przysmakami, a Beach Bar na regenerację i orzeźwienie, dzięki bogatemu asortymentowi świeżych owoców, warzyw i wi-taminowych shot'ów.