-
Ogólne informacje
W średniowieczu leczniczy przystanek dla pielgrzymów, dziś niesamowity hotel stanowiący nadal sanktuarium dla duszy i ciała. Wyjątkowa 300-hektarowa posiadłość w samym sercu Toskanii łączy koncepcję ekskluzywnego hotelu wellness z filozofią "od pola do stołu" i zachwyca cały świat.
-
Zakwaterowanie
Każda z 22 sypialni i apartamentów jest wyjątkowa, ale wszystkie są przestronne i niezwykle wygodne. Wystrój jest lekki i romantyczny; belkowane sufity i jasne kamienne podłogi, ładne malowidła ścienne, antyki i błyszczące żyrandole, miękka toskańska pościel i dekadenckie aksamity oraz miękka, kojąca paleta kolorów. Nastrojowe oświetlenie i świece dodają atmosfery. Na szczególną uwagę zasługują trzy ogromne, wspaniałe apartamenty przy basenie z prywatnymi basenami i kominkami zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. W głównej willi znajduje się osiem pokoi, w tym ogromny apartament Santo Pietro Suite na pierwszym piętrze z i rozległymi widokami.
-
Restauracje
Menu w obu restauracjach opiera się na etosie "od pola do stołu". Ogromny ogród kuchenny i gospodarstwo dostarczają świeżo zebrane owoce, warzywa i zioła, świeże jaja od kur, miód od pszczół, sery od owiec (przetwarzane w własnej mleczarni) oraz króliki. W nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji Meo Modo, gdzie zasada "od pola do stołu" jest naczelną zasadą, szef kuchni robi niezwykle kreatywne rzeczy z plonami wyprodukowanymi w posiadłości, głównie prezentując warzywa. Bardziej swobodna Trattoria sul Albero to wspaniała przestrzeń: domek na drzewie zbudowany wokół masywnego pnia starożytnego dębu. Śniadanie serwowane jest do 11 rano: oprócz stołu bufetowego obfitującego w słodkie i pikantne smakołyki, personel przygotuje bekon i kiełbasę, jajka Florentine lub Benedict, omlety, naleśniki i naleśniki w dowolny sposób przy ladzie śniadaniowej.
-
Udogodnienia
Mnogość udogodnień obejmuje wspaniałe spa wykorzystujące ziołowe produkty Seed-to-Skin wytwarzane na terenie posiadłości, basen infinity, pływanie w rzece Merse, mnóstwo miejsc do wypoczynku zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, 13 akrów ogrodów i dwie restauracje. Nie wspominając już o kilometrach szlaków turystycznych biegnących przez posiadłość. Można zapisać się na lekcje gotowania, układania kwiatów i sztuki, wycieczki po farmie, pokazy pszczelarskie i serowarskie, wycieczki Vespą i loty balonem na ogrzane powietrze. Na miejscu znajduje się lądowisko dla helikopterów, a nawet 41,5-metrowy jacht do wyczarterowania.
W średniowieczu leczniczy przystanek dla pielgrzymów, dziś niesamowity hotel stanowiący nadal sanktuarium dla duszy i ciała. Wyjątkowa 300-hektarowa posiadłość w samym sercu Toskanii łączy koncepcję ekskluzywnego hotelu wellness z filozofią "od pola do stołu" i zachwyca cały świat.
Każda z 22 sypialni i apartamentów jest wyjątkowa, ale wszystkie są przestronne i niezwykle wygodne. Wystrój jest lekki i romantyczny; belkowane sufity i jasne kamienne podłogi, ładne malowidła ścienne, antyki i błyszczące żyrandole, miękka toskańska pościel i dekadenckie aksamity oraz miękka, kojąca paleta kolorów. Nastrojowe oświetlenie i świece dodają atmosfery. Na szczególną uwagę zasługują trzy ogromne, wspaniałe apartamenty przy basenie z prywatnymi basenami i kominkami zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. W głównej willi znajduje się osiem pokoi, w tym ogromny apartament Santo Pietro Suite na pierwszym piętrze z i rozległymi widokami.
Menu w obu restauracjach opiera się na etosie "od pola do stołu". Ogromny ogród kuchenny i gospodarstwo dostarczają świeżo zebrane owoce, warzywa i zioła, świeże jaja od kur, miód od pszczół, sery od owiec (przetwarzane w własnej mleczarni) oraz króliki. W nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji Meo Modo, gdzie zasada "od pola do stołu" jest naczelną zasadą, szef kuchni robi niezwykle kreatywne rzeczy z plonami wyprodukowanymi w posiadłości, głównie prezentując warzywa. Bardziej swobodna Trattoria sul Albero to wspaniała przestrzeń: domek na drzewie zbudowany wokół masywnego pnia starożytnego dębu. Śniadanie serwowane jest do 11 rano: oprócz stołu bufetowego obfitującego w słodkie i pikantne smakołyki, personel przygotuje bekon i kiełbasę, jajka Florentine lub Benedict, omlety, naleśniki i naleśniki w dowolny sposób przy ladzie śniadaniowej.
Mnogość udogodnień obejmuje wspaniałe spa wykorzystujące ziołowe produkty Seed-to-Skin wytwarzane na terenie posiadłości, basen infinity, pływanie w rzece Merse, mnóstwo miejsc do wypoczynku zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, 13 akrów ogrodów i dwie restauracje. Nie wspominając już o kilometrach szlaków turystycznych biegnących przez posiadłość. Można zapisać się na lekcje gotowania, układania kwiatów i sztuki, wycieczki po farmie, pokazy pszczelarskie i serowarskie, wycieczki Vespą i loty balonem na ogrzane powietrze. Na miejscu znajduje się lądowisko dla helikopterów, a nawet 41,5-metrowy jacht do wyczarterowania.